仔牛のチーズ焼き
「仔牛のチーズ焼き」の英語
「仔牛のチーズ焼き」は英語で veal parmesan と言います。パン粉をつけて揚げた仔牛肉に、トマトソースとチーズをのせて焼く料理です。英語のメニューではこの呼び方がよく使われます。
「仔牛のチーズ焼き」の英語の使い分け
パン粉をつけた仔牛肉にトマトソースとチーズをのせて焼く料理名です。
コアイメージ
仔牛のチーズ焼きはパン粉をつけて揚げた仔牛のカツにトマトソースとチーズをのせて焼いた料理を指す
英英
An Italian-American dish of breaded veal cutlets topped with tomato sauce and cheese, then baked until the cheese is melted and slightly browned.
語源
veal parmesanは、parmigianaというイタリア語に由来し、parmigiano(パルミジャーノ)というチーズ名から派生してトマトソースとチーズをのせて焼く調理法の名称になった
コラム
- イタリア語のparmigianaはチーズ名に由来する調理法名で、英語圏では肉をパン粉で揚げてトマトソースとチーズをのせて焼く料理をveal parmesanと表記することが多い
「仔牛のチーズ焼き」のレベル別の例文
- 中学
We had veal parmesan for lunch today.
- 高校・英検2級
This restaurant is known for its delicious veal parmesan.
- TOEIC・ビジネス
The hotel menu lists veal parmesan among its Italian specialties.
- 日常会話
I’ll have the veal parmesan, please.
「仔牛のチーズ焼き」を英語にするときのよくある間違い
× calf cheese bake
料理名としては直訳より、英語で定着した呼び方を使います。