ホンビノス貝
コアイメージ
北米でquahog類に当たり、殻の硬い食用二枚貝を指す語
英英
A common name for certain hard-shelled clams, especially quahogs, used in North American fisheries and markets.
語源
hard clamは、hardとclamの結合で殻の硬さを示し、特定種や総称として用いられる語である。
コラム
- 北米由来の種を指すことが多く、市場や料理の文脈でホンビノス貝と対応づけられる場合がある。
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