チェダーチーズ
「チェダーチーズ」の英語
「チェダーチーズ」は英語で cheddar と言います。cheddar cheese も使えますが、会話や料理の材料名では短い cheddar がよく使われます。商品表示では cheddar と cheddar cheese のどちらも使われます。
例文
She sprinkled grated cheddar on the baked potato.
彼女はベイクドポテトにすりおろしたチェダーチーズを振りかけた。
コアイメージ
料理にコクを加える用途が多い、溶けやすく色味が出る牛乳製の固めのチーズ
英英
A firm to semi-firm cow's-milk cheese known for adding savory flavor in cooking, commonly grated or sliced for dishes and sandwiches.
語源
cheddarは、イングランドのCheddarという村で作られた乳製品が起源で、その地名からチーズの名称として広まった
コラム
- チェダーチーズは濃淡の異なる風味がありアナトーで橙色に着色された製品も多く、料理では溶かして使う例が多い
例文
コアイメージ
チェダーチーズは溶けやすく料理になじむ、マイルドからシャープまで風味が変わる定番のチーズ
英英
A medium- to hard-textured cow's milk cheese with good melting properties and a flavor range from mild to sharp, used widely in cooking.
語源
cheddar cheeseは、Cheddar村での製法名や地名が一般名化してチーズの種類を表す語になり、熟成で風味が変わる
コラム
- 日本の店舗表示では単にチェダーと表記されることが多く、オレンジ色の製品が目立つが色は味ではなく着色の差に由来する
「チェダーチーズ」のレベル別の例文
「チェダーチーズ」を英語にするときのよくある間違い
× I bought a cheese cheddar.
○ I bought some cheddar cheese.
英語では cheese cheddar とは言わず、種類名を前に置いて cheddar cheese と言います。チェダーチーズを食品として述べるときは、通常 some cheddar cheese のように数えない形にします。