カルボキシメチルセルロースナトリウム
「カルボキシメチルセルロースナトリウム」の英語
「カルボキシメチルセルロースナトリウム」は英語で sodium carboxymethyl cellulose と言います。食品添加物としての成分名で、略して CMC と表記されることもあります。加工食品の原材料表示や製品仕様書で使われる専門用語です。
「カルボキシメチルセルロースナトリウム」の英語の使い分け
sodium carboxymethyl cellulose
食品表示や製品仕様書で使う、セルロース由来の増粘剤名です。
The ingredient list includes sodium carboxymethyl cellulose.
原材料表示にはカルボキシメチルセルロースナトリウムが含まれています。
コアイメージ
水に溶けて液体の粘度を高め、ソースやドレッシングなどの食感と安定性を向上させるセルロース由来の化合物
英英
A sodium salt of carboxymethyl cellulose that is a water-soluble cellulose derivative used as a thickener and stabilizer in foods and other products.
語源
sodium carboxymethyl celluloseは、celluloseにcarboxymethyl基が導入され、その結果できたcarboxymethyl celluloseがナトリウム塩になったことを表す構成的な命名である
コラム
- 加工食品では増粘や分離防止に用いられ、成分表示ではカルボキシメチルセルロースナトリウムあるいは略称のCMCと表記されることがある
「カルボキシメチルセルロースナトリウム」のレベル別の例文
- 中学
This sauce contains sodium carboxymethyl cellulose.
このソースにはカルボキシメチルセルロースナトリウムが含まれています。
- 高校・英検2級
The additive sodium carboxymethyl cellulose helps improve the product's texture.
添加物であるカルボキシメチルセルロースナトリウムは、製品の食感の改善に役立ちます。
- TOEIC・ビジネス
Please confirm whether sodium carboxymethyl cellulose is listed in the formula.
配合表にカルボキシメチルセルロースナトリウムが記載されているか確認してください。
- 日常会話
What is sodium carboxymethyl cellulose used for?
カルボキシメチルセルロースナトリウムは何に使うのですか。
「カルボキシメチルセルロースナトリウム」を英語にするときのよくある間違い
× sodium cellulose carboxymethyl
○ sodium carboxymethyl cellulose
化合物名の語順が決まっているためです。