生もの
「生もの」の英語
「生もの」は英語で perishable foods と言います。肉や魚など、傷みやすく日持ちしない食品を指します。未加熱であることを強調する場合は raw food と言います。
「生もの」の英語の使い分け
perishable foods
傷みやすく、日持ちしない食品全般を指す、最も正確な一般表現です。
Keep perishable foods in the refrigerator.
生ものは冷蔵庫に入れておいてください。
raw food
加熱していない食品を指す表現で、生魚や生肉など、未調理であることを強調するときに使います。

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コアイメージ
生鮮食品とは市場や店で売られる果物・野菜・肉・魚など日持ちしない食料を指す
英英
Foods such as fruits, vegetables, meat, and fish that are sold fresh and are perishable, meant for near-term consumption.
語源
fresh foodsは、fresh(新鮮な・採れたて)とfoods(食べ物)の組み合わせで、採れたてや捕れたてなど日持ちしない食料を指す語になった
コラム
- 英語では生鮮食品を表す際に店舗表示や業界で'fresh produce'や'produce'が多用され、'fresh foods'は一般表現として使われることが多い
「生もの」のレベル別の例文
「生もの」を英語にするときのよくある間違い
× I bought raw foods at the market.
○ I bought perishable foods at the market.
raw は「加熱していない」という意味なので、生魚などを指す場合には使えますが、傷みやすい食品全般を表すなら perishable foods が適切です。