バスマティ米

「バスマティ米」の英語

バスマティ米は英語で basmati rice と言います。Indian rice は、バスマティ米を含むインド産の米や、インド料理で使う米を指すことがある広い表現です。品種を正確に伝えるときは basmati rice を使うのが自然です。

「バスマティ米」の英語の使い分け

basmati rice
バスマティという品種を正確に指す、最も一般的な表現です。
I bought basmati rice for tonight’s curry.
今夜のカレー用にバスマティ米を買いました。
Indian rice
インド産の米や、インド料理で使う米を指すことがある広い表現で、バスマティ米とは限りません。
We served Indian rice with the vegetable curry.
野菜カレーと一緒にインド米を出しました。

「バスマティ米」の例文

I cooked Indian rice for dinner.

夕食にインド米を炊いた。

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コアイメージ

インド米はインドで栽培される長粒の米を指す

英英

Rice grown in India or traditionally associated with Indian cultivation, typically long-grained and sometimes aromatic (for example, basmati).

語源

Indian riceは、形容詞Indian（インドの）と名詞rice（米）の結合で「インドの米」を表す複合語である。時にインディカ種やバスマティのような特定の長粒品種を指して用いられる。

コラム

インド米は日本の短粒米より粒が長く粘りが少ないためカレーやビリヤニに合い、バスマティなど香りの強い品種が知られている。

「バスマティ米」のレベル別の例文

中学
We often eat basmati rice with curry at home.

私たちは家でよくバスマティ米をカレーと一緒に食べます。
高校・英検2級
The restaurant serves basmati rice with several spicy vegetarian dishes.

そのレストランでは、いくつかの辛いベジタリアン料理にバスマティ米を添えています。
TOEIC・ビジネス
Please confirm whether the supplier can deliver basmati rice by Friday.

仕入れ先が金曜日までにバスマティ米を納品できるか確認してください。
日常会話
Could I have basmati rice instead?

代わりにバスマティ米にしてもらえますか。

「バスマティ米」を英語にするときのよくある間違い

× Indian rice always means basmati rice.

○ Basmati rice is one kind of rice from India, but Indian rice can refer to other varieties too.

Indian riceはバスマティ米だけを指すわけではなく、ほかの品種を含む広い表現です。
× I cooked a basmati for dinner.

○ I cooked basmati rice for dinner.

米の品種名としては、通常riceを付けて言います。

「バスマティ米」の英語についてよくある質問

Q. 「バスマティ米」を英語で一言で言うと？

basmati riceと言います。バスマティという品種を具体的に指す自然な表現です。

Q. basmati riceとIndian riceの違いは？

basmati riceは特定の品種名です。Indian riceはインド産の米やインド料理で使う米を指すことがある、より広い表現です。

Q. 「バスマティ米」を料理やメニューでどう言う？

料理名やメニューではbasmati riceが一般的です。例えば、Chicken curry with basmati riceのように使います。

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