葉ねぎ

「葉ねぎ」の英語

「葉ねぎ」は英語で green onion と言います。scallion も一般的で、Welsh onion は特定の種類を指す表現として使われます。学名では Allium fistulosum です。

「葉ねぎ」の英語の使い分け

Welsh onion
葉ねぎの一種を指す名称で、品種や植物学的な説明、料理の説明などに使われます。
I sprinkled sliced Welsh onion on my soup.
スープに薄切りの葉ねぎを散らしました。
green onion
北米を中心に広く使われる、日常的で分かりやすい表現です。
Add some green onions to the noodles.
麺に葉ねぎを少し加えてください。
scallion
特に北米でよく使われ、レシピや料理番組でよく見かける表現です。
The recipe calls for two scallions.
そのレシピでは葉ねぎを2本使います。

「葉ねぎ」の例文

The mild flavor of Allium fistulosum is favored in many Asian dishes.

ネギの穏やかな風味は多くのアジア料理で好まれます。

コアイメージ

中空の細長い緑の葉を食用とする、辛みの弱いねぎ類

英英

a perennial onion (Welsh or bunching onion) with hollow green leaves used as a mild-flavored green onion or scallion

語源

Allium fistulosumは、属名Alliumとラテン語fistulosum（管状の意）から成り、中空の葉を持つねぎ類を指す学名である

コラム

英語ではWelsh onionやbunching onionと呼ばれ、小口切りにして薬味や具材に用いられる

「葉ねぎ」のレベル別の例文

中学
I cut green onions for dinner tonight.

私は今夜の夕食用に葉ねぎを切ります。
高校・英検2級
The chef garnished the dish with scallions before serving.

シェフは料理を出す前に葉ねぎを添えました。
TOEIC・ビジネス
The menu describes the soup as topped with Welsh onions.

メニューには、そのスープは葉ねぎがのっていると説明されています。
日常会話
Could you pass me the green onions?

葉ねぎを取ってくれる？

「葉ねぎ」を英語にするときのよくある間違い

× I used leaf onions in the soup.

○ I used green onions in the soup.

leaf onion は一般的な呼び方ではありません。

「葉ねぎ」の英語についてよくある質問

Q. 「葉ねぎ」を英語で一言で言うと？

green onion が最も一般的な言い方です。日常会話やレシピでは scallion もよく使われます。

Q. Welsh onion と green onion の違いは？

green onion は葉ねぎを広く指す日常表現です。Welsh onion は葉ねぎの一種を指す、より特定的な名称として使われます。

Q. 「葉ねぎ」の学名を英語で言うと？

学名は Allium fistulosum です。植物学や品種を厳密に説明する場面で使われます。

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