牛肉のフォンデュ

「牛肉のフォンデュ」の英語

「牛肉のフォンデュ」は英語で beef fondue と言います。小さく切った牛肉を卓上で加熱し、ソースと一緒に楽しむ料理を指します。油で牛肉を調理するタイプは、fondue bourguignonne と呼ばれることもあります。

「牛肉のフォンデュ」の英語の使い分け

コアイメージ

牛肉のフォンデュはfondue bourguignonneとも呼ばれ、小さく切った牛肉を熱油やだしでさっと調理してソースで食べる料理を指す

英英

A style of fondue (fondue bourguignonne) in which small pieces of beef are cooked briefly in hot oil or broth at the table and eaten with dipping sauces.

語源

beef fondueは、英語のbeefとフランス語fondueから成り、fondueはフランス語のfondre（溶かす）に由来し調理法の名として使われる

コラム

  • レストランでは参加者が卓上で肉を調理して分け合う形式が多く、油を使う場合は素材やソースで味わいが大きく変わる

「牛肉のフォンデュ」のレベル別の例文

「牛肉のフォンデュ」を英語にするときのよくある間違い

  • × fondue beef

    ○ beef fondue

    英語では、食材を表す語を名詞の前に置いて、beef fondue のように言います。

「牛肉のフォンデュ」の英語についてよくある質問

Q. 「牛肉のフォンデュ」を英語で一言で言うと？
beef fondue と言います。小さく切った牛肉を加熱して、ソースと一緒に食べる料理です。
Q. beef fondue と fondue bourguignonne の違いは？
beef fondue は牛肉を使うフォンデュを指す分かりやすい一般的な表現です。fondue bourguignonne は、特に熱した油で牛肉を調理するタイプを指すフランス語の名称です。
Q. 「牛肉のフォンデュ」をレストランでどう言えばいい？
I’d like to try the beef fondue. と言えば、「牛肉のフォンデュを食べてみたいです」と伝えられます。

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