燻煙乾燥した
「燻煙乾燥した」の英語
「燻煙乾燥した」は英語で smoke-dried と言います。食品を煙で乾燥させ、香りと保存性を高めた状態を表す形容詞です。燻製品の商品説明や料理の紹介でよく使われます。
「燻煙乾燥した」の英語の使い分け
食品を煙で乾燥させた状態を表す、商品説明にも使える形容詞です。
コアイメージ
煙で乾燥させて保存性と香りを与えた状態を表す
英英
Dried by exposure to smoke, producing a smoky flavor and often extending shelf life; used to describe food that has been treated in this way.
語源
smoke-driedは、smoke(煙)とdried(乾燥した)が結び付いてできた複合語で、煙によって乾燥させたことを示す表現。
コラム
- smoke-driedは煙で水分を抜き風味と保存性を高めたことを示し、食品の説明で名詞の前に置かれる複合形容詞として使われることが多い
「燻煙乾燥した」のレベル別の例文
- 中学
- 高校・英検2級
The village is famous for its smoke-dried salmon and traditional cooking methods.
- TOEIC・ビジネス
The supplier lists smoke-dried tomatoes as a shelf-stable ingredient.
- 日常会話
「燻煙乾燥した」を英語にするときのよくある間違い
× smoke dry fish
名詞の前では、煙で乾燥させたことを表す複合形容詞にします。