中華風炒め

「中華風炒め」の英語

「中華風炒め」は英語で Chinese-style stir-fry と言います。特定の中国系アメリカ料理を指す場合は、chop suey と呼ぶこともあります。

「中華風炒め」の英語の使い分け

  • Chinese-style stir-fry

    中華風に炒めた料理を一般的に説明する表現で、特定の料理名に限らず使えます。

    We had a Chinese-style stir-fry for dinner.

    私たちは夕食に中華風炒めを食べました。

  • chop suey

    中国系アメリカ料理の料理名で、日本語の「中華風炒め」に近い料理を指すことがあります。

    I ordered chop suey for lunch.

    昼食にチョプスイを注文しました。

「中華風炒め」の例文

She served chop suey with rice.

彼女はご飯と中華風炒めを出した。

コアイメージ

中国系アメリカ人の家庭で生まれた多種類の具材を手早く炒めた中華風料理

英英

A stir‑fried dish developed by Chinese immigrants in the United States, made by quickly cooking a variety of ingredients with a light sauce and served hot.

語源

chop sueyは、中国語の雑碎（さまざまな切れ端を混ぜたもの）を英語読みした語で、19世紀末から米国で広まり地域ごとに形を変えて定着した。

コラム

  • 日本の中華丼や八宝菜と材料が似ることがあるが、調理法やとろみ・味付けが店ごとに大きく異なる点が特徴

「中華風炒め」のレベル別の例文

「中華風炒め」を英語にするときのよくある間違い

  • × Chinese-style fried

    ○ Chinese-style stir-fry

    fried だけでは料理名として不自然で、何を揚げたのか分かりません。炒め料理を一般的に表すなら stir-fry を使います。

「中華風炒め」の英語についてよくある質問

Q. 「中華風炒め」を英語で一言で言うと？
一般的には Chinese-style stir-fry と言います。特定の中国系アメリカ料理を指す場合は chop suey と言えます。
Q. chop suey はどんな料理ですか？
肉や野菜などの具材を使った、中国系アメリカ料理の一種です。具材や味付けは店や家庭によって異なります。
Q. 「中華風炒め」をメニューでどう言いますか？
一般的な料理の説明なら Chinese-style stir-fry と表せます。特定の料理名として載せる場合は chop suey、野菜のチョプスイなら vegetable chop suey などと言えます。

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