ジャム鍋
「ジャム鍋」の英語の使い分け
菓子職人や料理書で使う、銅製の浅いジャム用鍋を指す専門語です。
jam pan
一般の人にも通じやすい、ジャムを煮る鍋の分かりやすい言い方です。
コアイメージ
ジャムや砂糖液を弱火で煮詰めるための銅製の浅い鍋
英英
A shallow copper pan used for boiling or simmering, especially for making jam or sugar syrups.
語源
bassineは、フランス語のbassine(洗面器・盆)から借用され、調理用の浅い器を指す語として英語に入った。
コラム
- 銅は熱伝導が良いためジャムや砂糖を均一に煮詰めるのに用いられ、菓子作りの現場で使われることが多い
「ジャム鍋」のレベル別の例文
「ジャム鍋」の英語についてよくある質問
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