脱脂

フランス語
意味
例文
dégraissement
脱脂
Le dégraissement de cette pièce élimine les traces d'huile.
この部品の脱脂によって、油の跡が取り除かれる。
dégraissage
脱脂
Le dégraissage des pièces métalliques élimine toute trace d'huile.
金属部品の脱脂によって、油の跡がすべて取り除かれる。
écrémage
脱脂
L'écrémage du lait se fait à basse température.
牛乳の脱脂は低温で行われる。

dégraissement

意味

  • 男性名詞 脱脂だっし
  • 名 脂肪減少しぼうげんしょう
  • 名 人員削減じんいんさくげん

例文

Le dégraissement de cette pièce élimine les traces d'huile.

この部品の脱脂によって、油の跡が取り除かれる。

コアイメージ

表面や中身から、余分な脂を取り除いて軽くする動き

フランス語での定義

Opération qui consiste à enlever la graisse d'un objet, d'une surface ou d'un liquide.

語源

dégraissementは、dégraisser（脂を取る）に接尾辞-mentが付いた名詞で、graisseは脂肪を表す語

コラム

  • 料理では肉の煮汁などから固まった脂を取り除く作業にもdégraissageを使い、工業では部品の油を落とす処理にも使う

dégraissage

意味

  • 男性名詞 脱脂だっし
  • 名 人員削減じんいんさくげん
  • 名 減量げんりょう

例文

Le dégraissage des pièces métalliques élimine toute trace d'huile.

金属部品の脱脂によって、油の跡がすべて取り除かれる。

コアイメージ

油脂で覆われたものの表面を、脂のない清浄な状態へ変える工程

フランス語での定義

Opération qui consiste à retirer la graisse d'une pièce, d'un objet ou d'une surface.

語源

dégraissageは、dégraisser「脂を除く」から作られた名詞で、dé-「除去」とgraisse「脂」が核になる

コラム

  • 金属加工では、dégraissageは洗浄全般ではなく、切削油や油膜を落として次の処理を受けやすくする作業を指す

écrémage

意味

  • 男性名詞 脱脂だっし
  • 名 選別せんべつ

例文

L'écrémage du lait se fait à basse température.

牛乳の脱脂は低温で行われる。

コアイメージ

不要な部分を取り去り、対象をすっきり分ける処理

フランス語での定義

Action d'enlever la crème du lait ou de réduire un groupe en écartant certains éléments.

語源

écrémageは、crème「乳脂肪」を取り除く動詞 écrémerに接尾辞 -ageが付いた名詞

コラム

  • 農業や食品工業の記事では、écrémageが乳製品の製造工程を指すため、文脈が人の選別か脱脂かを決める

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