「écrémage」のコアイメージコアイメージ
不要な部分を取り去り、対象をすっきり分ける処理
「écrémage」のフランス語での定義フランス語での定義
Action d'enlever la crème du lait ou de réduire un groupe en écartant certains éléments.
「écrémage」の語源語源
écrémageは、crème「乳脂肪」を取り除く動詞 écrémerに接尾辞 -ageが付いた名詞
「écrémage」のコラムコラム
- 農業や食品工業の記事では、écrémageが乳製品の製造工程を指すため、文脈が人の選別か脱脂かを決める
「écrémage」は英語では
- 「選別」 → secernmentsieve和英辞典で見る