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Ce vin blanc est acidulé.
この白ワインは酸味がある。
舌に軽く刺激を与える、さわやかな酸味がある状態
Qui a une saveur légèrement acide, souvent agréable, comme certains fruits, vins ou bonbons.
aciduléは、ラテン語acidulus「少し酸っぱい」に由来し、acidus「酸っぱい」の指小形から生じた形容詞
Cette sauce aigre-douce accompagne le porc.
この甘酸っぱいソースは豚肉に合う。
酸味と甘みが一つの味わいに重なるイメージ
Qui réunit une saveur acide et une saveur sucrée.
aigre-douxは、酸っぱいを表す aigre と甘いを表す doux の複合語
