卵黄

フランス語
意味
例文
jaune d'œuf
卵黄
Le jaune d'œuf donne une belle couleur à la sauce.
卵黄がソースに美しい色をつける。
vitellus
卵黄
Le vitellus contient les réserves nécessaires au développement de l'embryon.
卵黄には、胚の発生に必要な栄養が含まれている。

jaune d'œuf

意味

  • 男性名詞 卵黄らんおう

例文

Le jaune d'œuf donne une belle couleur à la sauce.

卵黄がソースに美しい色をつける。

コアイメージ

卵の内側にある、色と栄養が集まった黄色い部分のイメージ

フランス語での定義

Partie de l'œuf de couleur jaune, située au centre et entourée de blanc.

語源

jaune d'œufは、jaune「黄色」と œuf「卵」から成り、d'は母音の前で縮まった de「〜の」

コラム

  • 菓子作りでは、jaune d'œufは焼き色をつける材料にもなり、表面に塗ると美しい黄金色になる

vitellus

意味

  • 男性名詞 卵黄らんおう

例文

Le vitellus contient les réserves nécessaires au développement de l'embryon.

卵黄には、胚の発生に必要な栄養が含まれている。

コアイメージ

卵の中で胚を支える栄養がまとまった中心部分

フランス語での定義

Partie de l'œuf qui contient les réserves nutritives nécessaires au développement de l'embryon.

語源

vitellusは、ラテン語vitellus「卵黄」に由来し、vitulus「子牛」の指小形にあたる

コラム

  • vitellusは、鳥の卵だけでなく魚類や爬虫類などの胚を支える卵の栄養部分にも使われる語

「卵黄」は英語では

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