「jaune d'œuf」のコアイメージコアイメージ
卵の内側にある、色と栄養が集まった黄色い部分のイメージ
「jaune d'œuf」のフランス語での定義フランス語での定義
Partie de l'œuf de couleur jaune, située au centre et entourée de blanc.
「jaune d'œuf」の語源語源
jaune d'œufは、jaune「黄色」と œuf「卵」から成り、d'は母音の前で縮まった de「〜の」
「jaune d'œuf」のコラムコラム
- 菓子作りでは、jaune d'œufは焼き色をつける材料にもなり、表面に塗ると美しい黄金色になる