「乳清チーズ」はフランス語で？言い方・例文一覧

フランス語

意味

例文

Les alpinistes évitent ce sérac instable.

登山者たちはこの不安定な氷塔を避ける。

乳清チーズ

Le brocciu est un fromage traditionnel de Corse.

乳清チーズはコルシカの伝統的なチーズである。

例文

Les alpinistes évitent ce sérac instable.

登山者たちはこの不安定な氷塔を避ける。

コアイメージ

氷河の割れ目に囲まれ、崩れ落ちる危険を秘めた氷の塔

フランス語での定義

Bloc ou masse de glace formé par la rupture d'un glacier, souvent séparé par des crevasses.

語源

séracは、アルプス地方の方言で乳清チーズを指した語が、形の似た氷河の塊にも広がったもの

コラム

登山記事では「sérac suspendu」のように、氷河上部から張り出して落下しそうな氷の塊を表すことがある

例文

Le brocciu est un fromage traditionnel de Corse.

乳清チーズはコルシカの伝統的なチーズである。

コアイメージ

乳を固めたあとに残る乳清を、もう一度熱して固めた、やわらかなチーズ

フランス語での定義

Fromage corse frais ou affiné, fabriqué à partir du petit-lait de brebis ou de chèvre.

語源

brocciuは、コルシカ語の語で、イタリア語broccioと関係する乳清チーズを指す語

コラム

コルシカの菓子fiadoneは、brocciuを使うチーズケーキで、チーズ名が料理名と結び付いて現れる例