petit-lait
「petit-lait」の発音・読み方
/pətilɛ/
「petit-lait」の意味
- 男性名詞乳清
「petit-lait」の例文
Le petit-lait contient des protéines et des sels minéraux.
乳清にはたんぱく質とミネラルが含まれている。
「petit-lait」のコアイメージコアイメージ
乳を固めたとき、固形分の外へ流れ出るさらりとした液体のイメージ
「petit-lait」のフランス語での定義フランス語での定義
Liquide qui se sépare du lait caillé, notamment lors de la fabrication du fromage.
「petit-lait」の語源語源
petit-laitは、petit（小さい）とlait（乳）から成り、乳全体ではなく分離した一部を指す複合語
「petit-lait」のコラムコラム
- 食品やスポーツ栄養の記事では、英語の「whey」と結び付けて現れ、「whey protein」はpetit-lait由来の乳清たんぱく質を指す表現