例文
コアイメージ
香ばしく焼いたハムとチーズのサンドイッチに、目玉焼きが帽子のようにのる料理
フランス語での定義
Sandwich chaud composé de pain, de jambon et de fromage, généralement recouvert d'un œuf au plat.
語源
croque-madameは、動詞 croquer に由来する croque と、女性への呼びかけ madame を組み合わせた語で、croque-monsieurをもとに作られた呼び名
コラム
- croque-monsieurを頼んで卵をのせたいときは、croque-madameを選ぶという区別がフランスのカフェや軽食店のメニューに見られる
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