「croque-madame」のコアイメージコアイメージ
香ばしく焼いたハムとチーズのサンドイッチに、目玉焼きが帽子のようにのる料理
「croque-madame」のフランス語での定義フランス語での定義
Sandwich chaud composé de pain, de jambon et de fromage, généralement recouvert d'un œuf au plat.
「croque-madame」の語源語源
croque-madameは、動詞 croquer に由来する croque と、女性への呼びかけ madame を組み合わせた語で、croque-monsieurをもとに作られた呼び名
「croque-madame」のコラムコラム
- croque-monsieurを頼んで卵をのせたいときは、croque-madameを選ぶという区別がフランスのカフェや軽食店のメニューに見られる