「蒸留酒」はスペイン語で何と言う？
「蒸留酒」に当たる最も一般的なスペイン語は aguardiente です。語源は「燃える水」を意味し、アルコール度数の高い蒸留酒全般を指します。ブランデーやアニス酒など特定の蒸留酒を指して使われることも多く、地域によって親しまれている種類が異なります。
使い分け
- aguardiente
穀物や果汁を発酵・蒸留させた強い酒全般を指します。日常会話から料理の風味付けまで幅広く用いられます。
Este aguardiente se elabora a partir de uvas.
この蒸留酒はブドウから作られています。
よくある間違い
✕ licor を蒸留酒全般の訳として使うこと
○ aguardiente または destilado
スペイン語の licor は砂糖や香料を加えたリキュールを指すことが多いためです。
「蒸留酒」のよくある質問
Q. 蒸留酒の別の言い方はありますか？
より専門的・説明的な表現として bebida destilada や destilado が使われます。ウイスキーやジンなどを総称してメニューや流通の分類で表記する際によく見られます。
Q. 国によって指す蒸留酒が違いますか？
はい、コロンビアではアニス風味のサトウキビ蒸留酒、スペインではブドウの搾りかすから作るオルホを指すなど、地域ごとに「定番の蒸留酒」を指す通称として定着しています。
aguardiente
意味
- 男性名詞 蒸留酒
- 名 烈酒
例文
コアイメージ
果実やサトウキビなどから蒸留され、口当たりが強く残る酒
使い方
類義語との違い
aguardiente: 一部の国で果実やサトウキビを蒸留して作る地元の強い酒
ron: サトウキビを原料に発酵と蒸留で作る蒸留酒
brandy: 果物を原料にして発酵と蒸留で作ることが多い香りの強い酒
alcohol: 酒類やそのアルコール成分を指す広い意味の語
スペイン語での定義
Licor destilado, normalmente fuerte, obtenido a partir de frutas, caña de azúcar o vino, y consumido en pequeñas dosis o en fiestas populares.
語源
語は agua＋ardiente の結合で、ardiente はラテン語 ardēre（燃える）に由来し、蒸留の熱や強さを連想させる語となった。
コラム
- 国や地域で原料や呼び方が異なり、話題にする際は産地や 'casero' の有無で味や強さの印象が伝わりやすい。
ゲームで覚える・約 1 分
aguardiente をゲームで覚えよう
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chumo
意味
- 男性名詞 蒸留酒
- 形 酔った
例文
コアイメージ
サトウキビなどから作られた、度数の高い酒
スペイン語での定義
Bebida alcohólica destilada, generalmente elaborada con caña de azúcar, que se consume en algunas regiones de Hispanoamérica.
語源
chumoは、ケチュア語chuma「酔い、酩酊」と関係する地域語で、酒と酔いに関する意味につながる
コラム
- エクアドルの温かい酒canelazoでは、地域によってchumoに当たるサトウキビの蒸留酒が材料になる
「蒸留酒」は英語では
- 「蒸留酒」 → aqua vitaeardent spirits和英辞典で見る
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