Wie ist ~ gebraten?

意味

〜はどのように焼かれていますか？

解説

焼き加減を尋ねる短い疑問文。注文やレストランで肉や魚の火の通り具合（レア／ミディアム／ウェルダン）や調理法を具体的に確認するときに使う

例文

使う場面・ニュアンス

ふつうレストランでステーキや魚料理などを注文する際、給仕係に対して焼き加減や調理法を尋ねるときに使います。肉の火の通り具合（レアやミディアムなど）だけでなく、どのようにグリルされているかを確認したい場面にも適した、自然で落ち着いた表現です。

言い換え・似た表現

• Wie möchten Sie das Fleisch?

  お肉の焼き加減はいかがなさいますか？　（店員側から客へ焼き加減を尋ねる定番表現です。）

• Wie wird das Steak zubereitet?

  ステーキはどのように調理されますか？　（焼き加減だけでなく味付けや調理手順全般を尋ねます。）

• Ist das Fleisch durchgebraten?

  そのお肉はしっかり火が通っていますか？　（ウェルダンかどうかを直接確認したいときに使います。）

言われたときの返し方

• Es ist medium gebraten.

  ミディアムに焼かれております。

• Normalerweise servieren wir es rosa.

  通常は中心がピンク色（ミディアムレア）で提供しております。

よくある間違い

• ✕ Wie ist das Fleisch gekocht?

  ○ Wie ist das Fleisch gebraten?

  ドイツ語で肉をフライパン等で「焼く」動作には、煮る・茹でる意味の単語ではなく「焼く」専用の動詞を使います。