Konditorin

意味

  • 女性名詞 菓子職人かししょくにん

例文

Die Konditorin backt eine Torte für die Hochzeit.

その菓子職人は結婚式のためにケーキを焼く。

コアイメージ

味や食感だけでなく、切り分けたときの形や表面の美しさまで設計する菓子職人

ドイツ語での定義

Eine Konditorin ist eine Handwerkerin, die Torten, Kuchen, Pralinen und andere kunstvoll gestaltete Süßwaren herstellt.

語源

Konditorinは、菓子職人を表すKonditorに女性形の-inが付いた語で、Konditorはラテン語condire「味を加えて整える」にさかのぼる

コラム

  • Konditorinはパン作りだけを表す職名ではなく、PralinenやTortenのように成形や飾りが重視される菓子にも関わる語

Zuckerbäcker

意味

  • 男性名詞 菓子職人かししょくにん

例文

Der Zuckerbäcker backt frische Torten.

その菓子職人は焼きたてのケーキを作る。

コアイメージ

砂糖や生地を使い、ケーキや菓子を形よく作り上げる職人のイメージ

ドイツ語での定義

Ein Zuckerbäcker ist ein Handwerker, der Torten, Pralinen und andere süße Back- und Zuckerwaren herstellt.

語源

Zuckerbäckerは、ZuckerとBäckerが結びついた複合語で、甘い菓子を作る職人を表す

コラム

  • 現代の職業名ではKonditorがよく使われ、Zuckerbäckerは菓子職人を表す伝統的な呼び名として残る

Konditor

意味

  • 男性名詞 菓子職人かししょくにん

例文

Der Konditor backt heute eine Torte.

その菓子職人は今日、ケーキを焼く。

コアイメージ

生地やクリームを組み合わせ、見た目も整った甘い菓子に仕上げる職人

ドイツ語での定義

Ein Konditor stellt beruflich Torten, Kuchen, Pralinen und andere feine Süßwaren her.

語源

Konditorは、ラテン語conditor(作る人、調える人)に由来し、菓子を作る職業名になった語

コラム

  • Bäckerが主にパンや小型パンを作るのに対し、Konditorはトルテやプラリネを作る職人

Zuckerbäckerin

意味

  • 女性名詞 菓子職人かししょくにん

例文

Die Zuckerbäckerin verzierte die Torte mit frischen Erdbeeren.

その菓子職人は新鮮なイチゴでケーキを飾った。

コアイメージ

甘い材料を生かし、ケーキやチョコレートなどを手仕事で形にする女性のイメージ

ドイツ語での定義

Eine Zuckerbäckerin ist eine Handwerkerin, die beruflich verschiedene süße Backwaren und Süßwaren anfertigt.

語源

Zuckerbäckerinは、Zucker「砂糖」にBäckerin「女性の職人」を結び付けた語で、甘い食品を作る女性を表す。

コラム

  • 職業名の「Zuckerbäcker」からできた「Zuckerbäckerstil」は、装飾を重ねた華美な建築や美術の様式を指す。

Kuchenbäcker

意味

  • 男性名詞 ケーキ職人ケーキしょくにん
  • 名 菓子職人かししょくにん

例文

Der Kuchenbäcker backt jeden Morgen frische Kuchen.

ケーキ職人は毎朝、焼きたてのケーキを焼く。

コアイメージ

ケーキ作りを専門に、焼き菓子を仕上げる作り手

ドイツ語での定義

Ein Kuchenbäcker ist ein Bäcker, der sich auf das Backen von Kuchen spezialisiert.

語源

Kuchenbäckerは、Kuchenが「ケーキ」、Bäckerが「パンや菓子を焼く人」を表す複合語

コラム

  • Kuchenは日常の焼き菓子を指すことが多く、クリームや層を重ねた菓子はTorteと呼ばれることが多い

「菓子職人」は英語では

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