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Ich esse gern den Kanten vom Brot.
私はパンの端を食べるのが好きだ。
一斤の端に残る、パンのまとまりを締めくくる部分
Ein Kanten ist das Endstück eines Brotlaibs.
Kantenは、Kante「端、縁」に由来し、パンの端の部分を指す名詞
Das Scherzl ist für mich das beste Stück vom Brot.
パンの端は、私にとってパンの一番おいしい部分だ。
一つのパンを切り分けたとき、端に残る皮の多い部分に目を向ける感覚
Das Scherzl ist das äußere Endstück eines Brotlaibs.
Scherzlは、中高ドイツ語のscherzelにさかのぼり、切り取った小さな部分を表す語がパンの端の意味に残った地域語
Der Knust ist noch frisch.
そのパンの端はまだ新しい。
一つのパンの端に残る、身よりも皮の存在感が強い部分
Ein Knust bezeichnet das feste, krustenreiche Endstück eines Brotlaibs.
Knustは、中低ドイツ語 knūst「こぶ、硬い塊」から生まれ、硬く盛り上がったパンの端を表すようになった
