かき混ぜる

rühren

意味

  • 動 かき混ぜるかきまぜる
  • 動 動く
  • 動 感動させる
rührenのイラスト

例文

Ich rühre die Soße.

私はソースをかき混ぜる。

Die Szene rührte ihn zu Tränen.

その場面は彼を涙ぐませた。

コアイメージ

スプーンで素材をゆっくり混ぜ合わせる動作

関連語

(形) rührend：感動的な

(名) die Rührung：感動、感激

(名) das Rühren：かき混ぜること、攪拌

↔︎ (動) kaltlassen：感動させない

↔︎ (動) stillstehen：動かない、停止する

使い方

類義語との違い

rühren: スプーンで素材をゆっくり混ぜ合わせる動作
umrühren: 鍋やボウルの中でスプーンなどを使い材料を円を描くように混ぜる動作
verrühren: 複数の材料を均一になるまでしっかり混ぜ合わせる動作
mischen: 異なる材料を合わせて一つの混合物にする動作
schlagen: 泡立て器などで高速に混ぜて空気を入れ形をふわっとさせる動作

ドイツ語での定義

Etwas durch Rühren vermengen; im übertragenen Sinn jemanden emotional bewegen.

語源

rührenは、古高ドイツ語の ruoran（または rioran）から発展し、中高ドイツ語 rüeren を経て現代に至り、原義は「動かす」で料理と感情の両用法につながった

コラム

  • gerührt は感動した状態を表すので文脈で物理動作と区別する

ゲームで覚える・約 1 分

rühren をゲームで覚えよう

5 語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め

「かき混ぜる」はドイツ語で何と言う？

「かき混ぜる」に最もぴったりな基本のドイツ語は rühren です。スープやソース、飲み物などをスプーンや泡立て器でぐるぐるとかき混ぜる動作全般に使えます。料理の手順説明や日常会話で幅広く用いられる定番の単語です。

使い分け

  • rühren

    液体や粉末などを道具を使ってぐるぐると均一にかき混ぜる際に幅広く使われる標準的な動詞です。

    Ich rühre die Suppe mit dem Löffel.

    私はスプーンでスープをかき混ぜます。

よくある間違い

  • ✕ Ich mische den Kaffee mit dem Löffel.

    ○ Ich rühre den Kaffee mit dem Löffel um.

    mischenは材料同士を混ぜ合わせる意味で、単にかき回す動作にはrührenを使います。

「かき混ぜる」のよくある質問

Q. 「よくかき混ぜる」の言い方は？
副詞の gut（よく）を添えて gut rühren と言います。レシピなどでは分離動詞の umrühren もよく使われ、Gut umrühren!（よくかき混ぜてください！）といった表現が定番です。
Q. rühren と umrühren の違いは？
rühren は「かき回す」という動作そのものを指します。一方、接頭辞 um- がついた umrühren は、底から全体を「ぐるっとひと混ぜする」「均一にかき混ぜる」という完了や変化のニュアンスが強くなります。

「かき混ぜる」は英語では

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