菜谱

「菜谱」のコアイメージコアイメージ

料理を作るための材料と手順をひとまとまりにした書き付け

「菜谱」の中国語での定義中国語での定義

介jiè绍shào菜cài肴yáo所suǒ需xū材cái料liào和hé制zhì作zuò方fāng法fǎ的de文wén字zì，也yě可kě以yǐ指zhǐ收shōu录lù许xǔ多duō菜cài肴yáo做zuò法fǎ的de书shū

「菜谱」の語源語源

菜谱は、料理を表す「菜」と、事柄を分類して記した書物を表す「谱」が結びつき、料理の材料や作り方を記したものを指す語

「菜谱」のコラムコラム

• 料理店で客が注文する品目一覧には通常「菜单」を使い、材料や手順を記したレシピには「菜谱」を使う

「菜谱」は英語では

• 「レシピ」 → recipe和英辞典で見る
• 「メニュー」 → menubill of fare和英辞典で見る
• 「料理本」 → cookery book和英辞典で見る

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