飽和脂肪酸

意味

  • 名 飽和脂肪酸ほうわしぼうさん

例文

少shǎo吃chī含hán有yǒu饱bǎo和hé脂zhī肪fáng酸suān的de食shí物wù。

飽和脂肪酸を含む食品を少なめに食べる。

コアイメージ

炭素のつながりが水素で埋まり、曲がり目の少ない脂肪酸の形

中国語での定義

一yì种zhǒng脂zhī肪fáng酸suān,其qí分fèn子zǐ中zhōng的de碳tàn链liàn没méi有yǒu碳tàn碳tàn双shuāng键jiàn,氢qīng原yuán子zi已yǐ经jīng把bǎ碳tàn原yuán子zǐ能néng够gòu结jié合hé的de位wèi置zhì占zhàn满mǎn。

語源

饱和脂肪酸は、「脂肪酸」という種類に「饱和」という性質を加えた語で、「饱和」は炭素同士の結合に二重結合がなく、水素が結びつける場所まで満たされた状態を示す

コラム

  • この語の「酸」は酸っぱい味を表すものではなく、脂肪を構成する物質の化学的な分類を示す語として使われる

「飽和脂肪酸」は英語では

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