薄味だ

清qīng汤tāng寡guǎ水shuǐ

意味

成語・慣用句薄味だうすあじだ
成語・慣用句味気ないあじけない

例文

这zhè道dào菜cài清qīng汤tāng寡guǎ水shuǐ，一yì点diǎn也yě不bù油yóu腻nì。

この料理は薄味で、少しも脂っこくない。

コアイメージ

汁は澄んでいるが、味わいを支える具や調味が足りないイメージ

中国語での定義

形xíng容róng菜cài里lǐ油yóu少shǎo、调tiáo料liào少shǎo，汤tāng水shuǐ清qīng淡dàn，味wèi道dào不bù浓nóng

語源

清汤寡水は、「清汤」と「寡水」という二つの語を並べ、澄んだ汁で具や味つけが少ない料理の物足りなさを描く成語

コラム

「清汤寡水」と言われた料理は、単にあっさりしているのではなく、話し手が物足りないと感じている場合が多く、ほめ言葉になりにくい表現