清汤寡水

「清汤寡水」の発音・読み方

ピンインqīng tāng guǎ shuǐ

「清汤寡水」の意味

「清汤寡水」の例文

这zhè道dào菜cài清qīng汤tāng寡guǎ水shuǐ，一yì点diǎn也yě不bù油yóu腻nì。

この料理は薄味で、少しも脂っこくない。

「清汤寡水」のコアイメージコアイメージ

汁は澄んでいるが、味わいを支える具や調味が足りないイメージ

「清汤寡水」の中国語での定義中国語での定義

形xíng容róng菜cài里lǐ油yóu少shǎo、调tiáo料liào少shǎo，汤tāng水shuǐ清qīng淡dàn，味wèi道dào不bù浓nóng

「清汤寡水」の語源語源

清汤寡水は、「清汤」と「寡水」という二つの語を並べ、澄んだ汁で具や味つけが少ない料理の物足りなさを描く成語

「清汤寡水」のコラムコラム

  • 「清汤寡水」と言われた料理は、単にあっさりしているのではなく、話し手が物足りないと感じている場合が多く、ほめ言葉になりにくい表現

「清汤寡水」は英語では

↑ TOPへ