胆汁酸塩

意味

  • 名 胆汁酸塩たんじゅうさんえん

例文

胆dǎn盐yán能néng促cù进jìn脂zhī肪fáng的de消xiāo化huà。

胆汁酸塩は脂肪の消化を促進できる。

コアイメージ

胆汁酸の塩として、脂肪を水中で扱える状態にするもの

中国語での定義

由yóu胆dǎn汁zhī酸suān与yǔ碱jiǎn性xìng物wù质zhì结jié合hé形xíng成chéng的de化huà合hé物wù,存cún在zài于yú胆dǎn汁zhī中zhōng并bìng帮bāng助zhù脂zhī肪fáng消xiāo化huà。

語源

胆盐は、「胆」が胆汁に関わる成分を示し、「盐」が酸と塩基などからできる塩を示す複合語で、胆汁酸の塩を意味する

コラム

  • 「盐」は食卓の塩だけでなく化学上の塩類も表すため、「胆盐」は食べ物としての塩ではなく、胆汁酸に由来する化学物質を指す

「胆汁酸塩」は英語では

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