煮えている

意味

  • 形 おいしい
  • 形 満腹だまんぷくだ
  • 形 煮えているにえている

例文

这zhè道dào菜cài很hěn腍rèn。

この料理はとてもおいしい。

コアイメージ

料理が十分に煮えて、食材が柔らかくおいしくなった状態

中国語での定義

形xíng容róng食shí物wù煮zhǔ熟shú后hòu变biàn得de柔róu软ruǎn,吃chī起qǐ来lái味wèi道dào很hěn好hǎo

語源

腍は、「月」が肉を表し、「念」が発音を表す形声字で、肉などを煮て柔らかくした状態を表す字

コラム

  • 「腍熟」は広東語の料理表現で、食材にしっかり火が通り、硬さが残らず食べやすくなった仕上がりを表すため、料理の食感を細かく読み取る手がかりになる

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