安息香酸ナトリウム

苯běn甲jiǎ酸suān钠nà

意味

  • 名 安息香酸ナトリウムあんそくこうさんナトリウム
  • 名 安息香酸ソーダあんそくこうさんソーダ

例文

苯běn甲jiǎ酸suān钠nà是shì一yì种zhǒng常cháng用yòng的de防fáng腐fǔ剂jì。

安息香酸ナトリウムは一般的な保存料である。

コアイメージ

食品や飲料の中で微生物が増えるのを抑える、安息香酸由来のナトリウム塩というイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng由yóu苯běn甲jiǎ酸suān和hé钠nà组zǔ成chéng的de盐yán，常cháng用yòng于yú酸suān性xìng食shí品pǐn和hé饮yǐn料liào中zhōng，以yǐ延yán缓huǎn霉méi菌jūn和hé细xì菌jūn繁fán殖zhí

語源

苯甲酸钠は、化学名「苯甲酸」にナトリウムを表す「钠」を加えた語で、「苯甲酸」はベンゼン由来の基をもつギ酸として組み立てられた名称

コラム

  • 「苯甲酸钠」の「钠」はナトリウムを表し、酸そのものではなくそのナトリウム塩を指すため、日本語の「安息香酸」とは別の物質名になる

「安息香酸ナトリウム」は英語では

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