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早zǎo餐cān有yǒu面miàn包bāo和hé煎jiān蛋dàn。
朝食にはパンと目玉焼きがある。
卵の表面を焼き、内側の黄身や白身を好みの固さに仕上げるイメージ
用yòng锅guō和hé油yóu把bǎ鸡jī蛋dàn煎jiān熟shú的de一yì种zhǒng食shí物wù
煎蛋は、「煎」が火を使って食材を焼く動作を示し、「蛋」が卵を示すという、調理法と材料を直結させた成り立ちの語
