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橄gǎn榄lǎn油yóu中zhōng含hán有yǒu较jiào多duō不bù饱bǎo和hé脂zhī肪fáng酸suān。
オリーブ油には比較的多くの不飽和脂肪酸が含まれている。
炭素の鎖に、水素が最大数まで結びつかない二重結合を含む状態
碳tàn链liàn中zhōng含hán有yǒu一yí个gè或huò多duō个gè碳tàn碳tàn双shuāng键jiàn的de脂zhī肪fáng酸suān的de总zǒng称chēng
不饱和脂肪酸は、「不饱和」が水素で完全には満たされていない状態を、「脂肪酸」が炭素の鎖と酸性を示す部分をもつ物質を表す複合語
