ローストする

意味

例文

把bǎ面miàn包bāo放fàng进jìn烤kǎo箱xiāng烘hōng烤kǎo二èr十shí分fēn钟zhōng。

パンをオーブンに入れて20分焼く。

コアイメージ

熱を食べ物の内側まで伝え、食べられる状態に変える加熱

中国語での定義

通tōng过guò火huǒ或huò热rè空kōng气qì加jiā热rè食shí物wù,使shǐ食shí物wù熟shú透tòu并bìng带dài有yǒu烤kǎo过guò的de香xiāng味wèi

語源

烘烤は、火を表す「火」の要素を持つ「烘」と「烤」から成り、「烘」は熱を加えること、「烤」は火で焼くことを表すため、熱で食べ物を焼く意味になる

コラム

  • 「烘烤」にはパンや肉だけでなく、ナッツや野菜などをオーブンや熱風で仕上げる場合も含まれ、直火であぶる場合に限られない

「ローストする」は英語では

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