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鱼yú片piàn放fàng在zài腌yān汁zhī里lǐ更gèng入rù味wèi。
魚の切り身をマリネ液に入れると、より味が染みる。
調味液に食材を浸し、味と香りを中まで含ませる働き
用yòng盐yán、酱jiàng油yóu、醋cù、香xiāng料liào等děng调tiáo成chéng的de液yè体tǐ，用yòng来lái浸jìn泡pào食shí物wù，使shǐ食shí物wù增zēng加jiā味wèi道dào。
腌汁は、「腌」が食材を塩や調味料に漬けて味をつけることを表し、「汁」が液体を表すため、食材を漬け込む液体調味料を指す複合語
