フェンネル豆

意味

  • 名 フェンネル豆フェンネルまめ

例文

绍shào兴xīng的de茴huí香xiāng豆dòu很hěn有yǒu名míng。

紹興のフェンネル豆は有名だ。

コアイメージ

茴香の香りをまとった豆の煮物

中国語での定義

绍shào兴xīng的de一yì种zhǒng传chuán统tǒng小xiǎo吃chī,用yòng蚕cán豆dòu加jiā茴huí香xiāng等děng香xiāng料liào煮zhǔ制zhì而ér成chéng

語源

茴香豆は、「茴香」と「豆」を組み合わせた語で、茴香などの香料を加えて豆を煮る料理の名から生まれた呼び名

コラム

  • 魯迅の短編『孔乙己』には、「茴香豆」の「茴」の字に四つの書き方があると孔乙己が子どもに教える場面があり、この語は紹興の食文化と中国文学を結びつける語

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