荠jì

意味

  • 名 ナズナ

例文

春chūn天tiān,田tián野yě里lǐ的de荠jì开kāi出chū了le白bái花huā。

春、野原のナズナが白い花を咲かせた。

コアイメージ

白い花と食べられる若葉を持つ、身近な野草

中国語での定義

一yì种zhǒng常cháng见jiàn的de野yě生shēng草cǎo本běn植zhí物wù,春chūn天tiān开kāi白bái花huā,嫩nèn叶yè可kě作zuò蔬shū菜cài食shí用yòng。

語源

荠は、意味を示す「艹」に音を示す「齐」を加えた形声文字で、繁体字「薺」の簡体字に当たる字形

コラム

  • 日本語の「ぺんぺん草」に当たる植物で、中国では野菜として市場に並び、春の家庭料理にも用いられることがある

荠jì菜cài

意味

  • 名 ナズナ
  • 名 ぺんぺん草ぺんぺんぐさ

例文

春chūn天tiān,田tián野yě里lǐ的de荠jì菜cài开kāi花huā了le。

春、野原のナズナが花を咲かせた。

コアイメージ

小さな葉を広げて野に群生し、食材になる春の野草のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng春chūn季jì在zài田tián野yě中zhōng常cháng见jiàn的de野yě生shēng植zhí物wù,嫩nèn叶yè可kě食shí,常cháng用yòng来lái做zuò馅xiàn或huò煮zhǔ汤tāng

語源

荠菜は、「荠」という草の名に、食用植物を表す「菜」を加えた語で、野に生える荠を食材として捉えた成り立ち

コラム

  • 中国の春先の市場や料理で見かける「荠菜」は、単なる雑草ではなく食材名として使われ、荠菜馄饨や荠菜饺子のように料理名の一部にもなる

「ナズナ」は英語では

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