苦kǔ荞qiáo麦mài

意味

  • 名 苦そばにがそば
  • 名 ダッタンそば

例文

许xǔ多duō人rén喜xǐ欢huān喝hē苦kǔ荞qiáo麦mài茶chá。

多くの人が苦そば茶を好んで飲む。

コアイメージ

苦みのある実を食用にするそばの一種

中国語での定義

一yì种zhǒng种zhǒng子zi可kě供gōng食shí用yòng的de荞qiáo麦mài,因yīn味wèi道dào较jiào苦kǔ而ér得dé名míng

語源

苦荞麦は、「苦」と「荞麦」から成る複合語で、「苦」は味の特徴を表し、「荞麦」は種子を食用にする植物を表す語

コラム

  • 「苦荞麦」は植物そのものを指せる一方、加工した実やその食品を指すこともあり、商品名では「苦荞麦茶」のように後ろへ食品の種類を続ける形がよく使われる

苦kǔ荞qiáo

意味

  • 名 ダッタンそば

例文

这zhè种zhǒng茶chá是shì用yòng苦kǔ荞qiáo做zuò的de。

このお茶はダッタンそばで作られている。

コアイメージ

苦味のあるソバの実を、食品や飲み物に利用する作物

中国語での定義

一yì种zhǒng味wèi道dào较jiào苦kǔ、可kě用yòng于yú制zhì作zuò食shí品pǐn和hé饮yǐn料liào的de荞qiáo麦mài

語源

苦荞は、「苦い」という性質を示す「苦」に、ソバを表す「荞」を結びつけた複合語で、「荞麦」を省略した呼び方から成る語

コラム

  • 日本語では主に「ダッタンそば」と呼ばれるが、中国語の苦荞は麺だけでなく、実を使った茶や菓子なども含む食品材料の名前として使われることが多い語

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