タロイモペースト

意味

  • 名 タロイモペースト

例文

这zhè家jiā店diàn的de芋yù泥ní香xiāng甜tián又yòu细xì腻nì。

この店のタロイモペーストは甘くてなめらかだ。

コアイメージ

芋の形をなくし、濃厚でなめらかな中身にしたもの

中国語での定義

把bǎ煮zhǔ熟shú的de芋yù头tou压yā碎suì并bìng制zhì成chéng的de浓nóng稠chóu糊hū状zhuàng物wù,常cháng用yòng作zuò甜tián点diǎn、面miàn包bāo或huò饮yǐn品pǐn的de馅xiàn料liào。

語源

芋泥は、「芋」と、泥のような柔らかい状態を表す「泥」を組み合わせた語で、芋を加熱してつぶした形状に基づく表現

コラム

  • 中国語圏のデザートでは、芋泥をパンやケーキの層、団子の中身に入れるため、料理名の一部にこの語が見えると甘い芋のフィリングを指すことが多い

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