ゼアラレノン
意味
- 名 ゼアラレノン
- 名 F2トキシン
例文
コアイメージ
赤かびに汚染された穀物から入り、ホルモンに似た働きで動物や人の体に作用する毒素
中国語での定義
語源
玉米赤霉烯酮は、「玉米」と「赤霉烯酮」が結びついた語で、「玉米」はトウモロコシを、「赤霉」は赤かびを、「烯酮」は不飽和結合をもつケトン系の化学構造を表す名称
コラム
- 飼料の安全性を扱う中国語資料でも玉米赤霉烯酮が取り上げられるため、食品の話に限らず、家畜用飼料の検査結果を読む場面にも現れる語
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