ステビア糖

甜tián菊jú糖táng

意味

名ステビア糖ステビアとう
名ステビオール配糖体ステビオールはいとうたい

例文

这zhè种zhǒng饮yǐn料liào用yòng甜tián菊jú糖táng代dài替tì 白bái砂shā糖táng。

この飲料は白砂糖の代わりにステビア糖を使っている。

コアイメージ

白砂糖とは異なる、ステビアの甘味成分を利用した甘味料

中国語での定義

一yì种zhǒng以yǐ甜tián菊jú为wèi来lái源yuán、用yòng来lái 产chǎn生shēng 甜tián味wèi的de物wù质zhì，常cháng被bèi加jiā入rù食shí品pǐn和hé饮yǐn料liào中zhōng作zuò为wéi白bái砂shā糖táng的de替tì代dài品pǐn

語源

甜菊糖は、ステビアという植物の名称と、甘味料や甘い物質を表す「糖」を結びつけた語で、白砂糖ではなくステビア由来の甘さを示す成り立ち

コラム

「甜菊糖」の「糖」は白砂糖そのものを指すとは限らず、中国語では甘味料を表す語素として働くことがあり、商品表示では砂糖不使用や糖分ゼロと同じ意味にならない点に注意が必要