甜tián叶yè菊jú

意味

  • 名 ステビア

例文

甜tián叶yè菊jú是shì一yì种zhǒng低dī热rè量liàng的de甜tián味wèi植zhí物wù。

ステビアは低カロリーの甘味植物である。

コアイメージ

葉に甘みを持つキク科の植物というイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng叶yè片piàn带dài有yǒu天tiān然rán甜tián味wèi、可kě用yòng来lái制zhì取qǔ甜tián味wèi剂jì的de植zhí物wù

語源

甜叶菊は、葉が甘いことを表す「甜叶」に、キク科の植物を表す「菊」が続いた成り立ち

コラム

  • ステビアの甘さは砂糖そのものによるものではなく、葉に含まれるステビオール配糖体によるもの

甜tián菊jú

意味

  • 名 ステビア

例文

甜tián菊jú是shì一yì种zhǒng天tiān然rán甜tián味wèi植zhí物wù。

ステビアは天然の甘味植物です。

コアイメージ

植物の葉の甘さを、食べ物に加える甘味へつなげる存在

中国語での定義

一yì种zhǒng叶yè片piàn含hán有yǒu甜tián味wèi成chéng分fèn、可kě用yòng于yú提tí取qǔ甜tián菊jú糖táng苷gān的de植zhí物wù

語源

甜菊は、「甜」が葉の甘い味を示し、「菊」がキクに似た植物の名に使われる語で、甘い葉を持つ植物の特徴を組み合わせた名称

コラム

  • 日本語の「ステビア」は植物だけでなく、その葉から取り出して使う甘味料も指すが、中国語では植物を「甜菊」、甘味に使う成分を「甜菊糖苷」と書き分けるため、食品表示で対象を区別しやすい語

「ステビア」は英語では

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