キャビア

意味

  • 名 キャビア

例文

这zhè家jiā餐cān厅tīng的de鱼yú子zi酱jiàng很hěn新xīn鲜xiān。

このレストランのキャビアは新鮮だ。

コアイメージ

魚の卵を粒の形のまま塩漬けにして味わう食品のイメージ

中国語での定義

用yòng鲟xún鱼yú的de卵luǎn腌yān制zhì成chéng的de颗kē粒lì状zhuàng食shí品pǐn,通tōng常cháng作zuò为wéi较jiào贵guì的de食shí品pǐn食shí用yòng。

語源

鱼子酱は、「鱼子」の魚卵という語に、「酱」の調味料や加工食品を表す語を組み合わせた複合語で、調味した魚卵の食品を表す成り立ち

コラム

  • 中国語の「酱」は液体のソースだけを指すわけではないため、「鱼子酱」を魚卵入りのソースと決めつけない点が注意になり、粒のまま食べるキャビアを指す語として料理名や商品名に現れる

「キャビア」は英語では

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