でんぷん餅

意味

  • 名 でんぷん餅でんぷんもち

例文

这zhè家jiā店diàn的de粉fěn粿guǒ很hěn有yǒu嚼jué劲jìn。

この店のでんぷん餅はとても弾力がある。

コアイメージ

でんぷんの生地を加熱して生まれる、もちっとした食感

中国語での定義

以yǐ地dì瓜guā粉fěn、木mù薯shǔ淀diàn粉fěn等děng淀diàn粉fěn为wéi主zhǔ要yào材cái料liào,加jiā水shuǐ做zuò成chéng的de软ruǎn糯nuò糕gāo点diǎn

語源

粉粿は、「粉」が粉状の材料を示し、「粿」が穀物の粉などで作る餅菓子を示すため、二字で粉を材料にした粿という成り立ち

コラム

  • 日本語の「餅」と同じように見た目や食感から訳したくなるが、粉粿は米だけでなく、さつまいもやタピオカなどのでんぷんで作られることもある食品

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