煮zhǔ饭fàn

意味

  • 動 ご飯を炊くごはんをたく
  • 動 食事を作るしょくじをつくる

例文

我wǒ来lái煮zhǔ饭fàn,你nǐ洗xǐ菜cài。

私がご飯を炊くので、あなたは野菜を洗って。

コアイメージ

米や食材に水分と熱を加え、食べられる状態にする動き

中国語での定義

把bǎ米mǐ加jiā水shuǐ加jiā热rè做zuò成chéng熟shú饭fàn;也yě可kě泛fàn指zhǐ做zuò饭fàn

語源

煮饭は、「煮」と「饭」を組み合わせた語で、「煮」は者が音を示し、下の火が加熱を表し、「饭」は食べ物やご飯を表すため、熱を加えてご飯を作る意味になる

コラム

  • 日本語の「煮る」は汁の中で火を通す意味が中心だが、中国語の「煮饭」は普通、ご飯を炊くことや食事を作ることを表し、料理全般を指す「做饭」と近い使い方もする

煲bāo饭fàn

意味

  • 動 ご飯を炊くごはんをたく

例文

我wǒ每měi天tiān早zǎo上shàng煲bāo饭fàn。

私は毎朝ご飯を炊く。

コアイメージ

米と水を鍋で火にかけ、食べられるご飯にする流れ

中国語での定義

把bǎ米mǐ和hé水shuǐ放fàng进jìn锅guō里lǐ煮zhǔ熟shú,做zuò成chéng米mǐ饭fàn

語源

煲饭は、「煲」が鍋で中身を煮ること、「饭」が炊いた米を指し、二つを合わせて鍋でご飯を炊く意味になった複合語

コラム

  • 中国語の「饭」は「食事」という意味にもなるが、「煲饭」では炊いた米を指すため、「食事を作る」という意味の「做饭」と区別される

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