pork loin

「pork loin」の例文例文

She roasted a pork loin until the outside was golden.

彼女は外側が黄金色になるまで豚ロース肉をローストした。

「pork loin」のコアイメージコアイメージ

豚ロース肉で、骨付き・骨なしいずれもありパック表示でloin roastやloin chopsと表記されることがある

「pork loin」の英英英英

Meat from the pig’s loin area, available bone-in or boneless and frequently marketed as a loin roast or as loin chops.

「pork loin」の語源語源

pork loinは、pork（豚）とloin（体の腰背部の肉）が合わさった語で、porkは古フランス語porc、ラテン語porcusに由来し、loinは古フランス語やラテン語のlumbus系統から「腰の肉」を意味する

「pork loin」のコラムコラム

• スーパーマーケットの表示にbonelessやcenter-cutなどの記載があることがあり、切り方により調理法が異なる

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