matzo meal
「 matzo meal」の意味 意味
- 名 マッツォ粉、つなぎ
「 matzo meal」の例文 例文
「 matzo meal」のコアイメージ コアイメージ
砕いたマッツォを粉状にした食品で、パン粉の代わりやつなぎとして使われる
「 matzo meal」の英英 英英
Finely ground matzo used in cooking as a coating like breadcrumbs or as a binding agent in recipes.
「 matzo meal」の語源 語源
matzo mealは、ヘブライ語matzah（無発酵パン）から英語matzoが借用され、mealは粉を意味して合わせて「粉状にしたマッツォ」を表す。
「 matzo meal」のコラム コラム
- ユダヤ教の過越祭では発酵食品が避けられるため、マッツォ粉がパン粉の代替として用いられる
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