haunch

「haunch」の例文例文

She roasted a venison haunch for dinner.

彼女は夕食に鹿のもも肉をローストした。

「haunch」のコアイメージコアイメージ

動物や人の腰部や臀部付近、後ろ側の肉付きのある部分を指す

「haunch」の英英英英

The thigh or hindquarter of an animal, the large rear portion often regarded as a joint of meat.

「haunch」の語源語源

haunchは、古フランス語hanche「腰」から入り、ラテン語系の語と結びついて中世英語で動物の後部を表す語として定着した。

「haunch」のコラムコラム

• 解剖的には腰部や後肢側を指す語であり、精肉用語としてはもも肉を意味するため、文脈で部位か食材かを使い分ける必要がある

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