garlic clove

「garlic clove」の例文例文

Crush the garlic clove and add it to the sauce.

にんにくの一片をすりつぶしてソースに加える。

「garlic clove」のコアイメージコアイメージ

にんにくの一片は、ソースや炒め物に使う小さな調味素材で、加熱すると風味が穏やかになる

「garlic clove」の英英英英

a small piece of garlic separated from the bulb and used as a seasoning; its pungency usually softens when cooked

「garlic clove」の語源語源

garlic cloveは、cloveが小片を意味する語で、garlicは古英語garleacから来て料理用の小さな片を表す語となった

「garlic clove」のコラムコラム

• にんにくの一片をつぶすとアリシンが生じて香りが立つため、刻み方や加熱時間で風味を調整する

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